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zucchine brasate
🇧🇷Brasile
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(Português)
10 min(i)
4 porzioni
Gislene Andrade
@gi_haba- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Zucchine Italiane1 unità
- aglio2 unità
- sale1 qb
- pepe nero (facoltativo)1 qb
- origano1 qb
- olio d'oliva1 cucchiai
- Lavate e asciugate le zucchine; Tagliate le zucchine a cubetti di circa 1 cm. Riserva; Tritate 2 spicchi d'aglio (potete aggiungerne altri se preferite); In una padella mettete l'olio, portate a fuoco basso e fate rosolare l'aglio finché non sarà leggermente dorato; Unite le zucchine tagliate a pezzetti e mescolate in modo che assuma il sapore dell'aglio e dell'olio; Condite con sale e pepe a piacere; Cuocere a fuoco medio-alto fino a doratura. Non continuare a mescolare continuamente, mescola ogni tanto facendo dorare bene tutte le parti delle zucchine. Ma attenzione a non bruciare! Quando le zucchine saranno già dorate, aggiungete un po' di origano e, se il sale è buono, spegnete il fuoco; Servite subito!
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