Zucchine ripiene

Name: Zucchine ripiene
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: qb Zucchine; qb carne macinata; 1 cucchiai ricotta; qb mozzarella; 1 tazza/e acqua; qb sale

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

30 min(i)

5 porzioni

Bella Detone

@belladetone

Ingredienti
Modo di preparazione

Zucchine qb
carne macinata qb
ricotta1 cucchiai
mozzarella qb
acqua1 tazza/e
sale qb

preparazione zucchine Lavate le zucchine, tagliatele a metà e mettetele a cuocere con acqua e sale (non fate cuocere troppo). Una volta cotte, sfornatele e mettetele in un refrattario o in una teglia.
PREPARAZIONE DELLA CARNE MACINATA Friggere la carne, salarla e lasciarla rosolare (aggiungere condimenti a scelta come cipolle, pomodori, peperoni, ecc.)
MONTAGGIO Eliminate parte dell'impasto delle zucchine con un cucchiaino, facendo un buco nelle zucchine, aggiungete la cagliata e poi la carne macinata. Coprite con il formaggio e mettete in forno finché il formaggio non si scioglie.