Zucchine ripiene

Name: Zucchine ripiene
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 4 unità Zucchine medie; 1 unità cipolla tritata; 2 qb aglio schiacciato; 300 g carne macinata; 2 unità Pomodori Tagliati; 50 g parmigiano grattugiato; 1 qb mozzarella; 1 qb odore di verde; 1 qb sale e spezie

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

6 porzioni

Cidinha

@cidinhaestavas

Ingredienti
Modo di preparazione

Zucchine medie4 unità
cipolla tritata1 unità
aglio schiacciato2 qb
carne macinata300 g
Pomodori Tagliati2 unità
parmigiano grattugiato50 g
mozzarella1 qb
odore di verde1 qb
sale e spezie1 qb

Tagliate le zucchine a metà nel senso della lunghezza
togliere i semi
Riservate le zucchine e fate rosolare la cipolla, l'aglio, la carne macinata, i condimenti, il sale e l'odore di verde e i pomodori facendo il ripieno.
Farcire le zucchine, adagiare la mozzarella e spolverizzare con il parmigiano
Mettere in forno a temperatura media
Cuocere al punto desiderato, io preferisco le zucchine non troppo morbide e con il formaggio ben gratinate