Zucchine ripiene

Name: Zucchine ripiene
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 unità Zucchine; 2 unità uova; 350 g formaggio; 3 unità gambo di aglio verde; 20 ml olio d'oliva; qb Pepe; qb paprika; qb aneto; qb formaggio grattugiato

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

4 porzioni

Sérgio Vinicius

@paladarpastelaria

Ingredienti
Modo di preparazione

Zucchine2 unità
uova2 unità
formaggio350 g
gambo di aglio verde3 unità
olio d'oliva20 ml
Pepe qb
paprika qb
aneto qb
formaggio grattugiato qb

Lavate e tagliate le zucchine nel senso della lunghezza.
Con un cucchiaio tagliate la parte tenera delle zucchine. Adagiate le zucchine affettate su una teglia foderata di carta da forno.
Sbattete le uova e aggiungete la parte morbida delle zucchine, che tagliamo a pezzetti.
Tagliamo anche l'aglio a pezzetti e lo aggiungiamo nella ciotola con le uova e le zucchine.
Schiacciate la feta e aggiungetela nella ciotola. Aggiungere l'olio e condire con pepe nero, paprika e aneto.
Mescolare bene e farcire le zucchine tagliate con il composto ottenuto.
Cuocere per 35 minuti.