Zucchine ripiene

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🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

4 porzioni

Karoline Carvalho

In una padella mettete dell'acqua e tagliate a metà le zucchine e portate a cottura. Devono essere ben cotti, togliere il cervello alle zucchine e metterli da parte.
In un'altra padella mettete a rosolare la pancetta e poi la carne macinata a rosolare. Quindi aggiungere l'aglio e la cipolla a soffriggere, mettere il sale, il pepe nero e l'origano e quando la carne macinata sarà asciutta, mettere i cervella di zucchina e mescolare.
Farcite le zucchine con la carne macinata e mettetele in una refrattaria e aggiungete la salsa e il formaggio e infornate per 10 minuti.