Zuppa di riso con pollo e verdure

Name: Zuppa di riso con pollo e verdure
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 300 g petto di pollo, lavato e tagliato a dadini; 2 cucchiai olio; 1 unità cipolla tritata; 2 unità carote tritate; 2 unità Brodo di pollo sciolto in 1/2 di acqua bollente; 1/2 tazza/e Riso Parboiled Tradizionale; 1 cucchiai coriandolo tritato

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

4 porzioni

Jesiane Marques

@jacysilva

Ingredienti
Modo di preparazione

petto di pollo, lavato e tagliato a dadini300 g
olio2 cucchiai
cipolla tritata1 unità
carote tritate2 unità
Brodo di pollo sciolto in 1/2 di acqua bollente2 unità
Riso Parboiled Tradizionale1/2 tazza/e
coriandolo tritato1 cucchiai

In una padella capiente fate scaldare l'olio e fate rosolare la cipolla non appena si sarà imbiondita, mettete le carote e il pollo.
In una padella mettete tutti gli ingredienti con il brodo di pollo sciolto e aggiungete il riso bollito.
Lasciate cuocere fino a quando non sarà morbido per 25 minuti se avete bisogno di acqua, mettetelo in piccole quantità Lasciate per altri 5 minuti.
Controllate se il pollo è ben cotto o se il pollo è già cotto in anticipo, basta la fistura.