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zuppa verde
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
20 porzioni
Andressa Alcantara
@andressaalcantara- Ingredienti
- Modo di preparazione
- patate1 kg
- Peperoni2 unità
- cavolo cappuccio2 unità
- pancetta500 g
- cipolla1 unità
- Condimento0 qb
- Mettere le patate in una pentola a pressione a cuocere con acqua fino a quando non saranno completamente ricoperte dalla pelle.
- Dopo che sono cotti molto e sono molto morbidi, sbattere la patata insieme all'acqua che è stata cotta nel frullatore.
- In una padella soffriggete i peperoni e la pancetta tagliati a cubetti oa fettine, dopo averli rosolati aggiungete la cipolla e il resto dei condimenti a piacere.
- Aggiungere il cavolo cappuccio ben tritato a striscioline molto sottili fino a farlo soffriggere bene insieme agli altri ingredienti.
- Quando tutto sarà ben fritto e dorato, aggiungete la patata sbattuta e mescolate bene, lasciate a fuoco basso finché non si sarà addensata e sarà pronta.
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