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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Hominy di mais1 tazza/e
- acqua1 l
- zucchero1/2 tazza/e
- latte di cocco500 ml
- cocco grattugiato100 g
- chiodi di garofano20 g
- Cannella in polvere3 cucchiai
- Latte condensato1 lattina/e
- panna acida1 lattina/e
- In una padella mettere l'hominy di mais, l'acqua e portarla sul fuoco per 15 minuti.
- Aggiungere lo zucchero, il latte di cocco, il cocco grattugiato, i chiodi di garofano e 2 cucchiai di cannella in polvere e cuocere per altri 10 minuti.
- Aggiungere il latte condensato e la panna e cuocere per 15 minuti o fino a quando non si addensa e spegnere.
- Riponete in un refrattario, aspettate che si raffreddi e potete servire, quando lo mettete sul piatto aggiungete sopra un po' di cannella in polvere
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