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Anelli di cipolla
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
2 porzioni
Sofia Luque
@sofialuque- Ingredienti
- Modo di preparazione
- cipolla4 unità
- farina di mais1 tazza/e
- farina di frumento450 g
- Uovo1 unità
- Latte1 tazza/e
- parmigiano grattugiato qb
- Sale qb
- pepe nero qb
- Olio per friggere qb
- 1- Tagliare le cipolle ad anelli e metterle da parte 2- Mettere in acqua con ghiaccio e sale per 10 minuti
- Mescolare il parmigiano, la farina di mais, la farina di frumento, i condimenti e mettere da parte (separare anche un po' di farina di frumento a parte)
- 1- Mescolare il latte, l'uovo e il sale, formando un impasto 2- Passare la cipolla nell'impasto, poi nella farina di frumento, poi di nuovo nell'impasto e infine nell'impasto con la farina di mais
- 1- Friggere in olio bollente fino a doratura 2- Lasciarlo su un tovagliolo di carta per assorbire il grasso 3- Serve :)
Etichetta
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