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Antipasto di melanzane
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
20 min(i)
1 porzioni
Carol Rios
@carolriosblog- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Melanzane tagliate a fettine sottili1 unità
- Prezzemolo qb
- cipolla rossa media, affettata sottilmente1 unità
- basilico qb
- Per la salsa: Pepe nero1 cucchiaio da dessert
- origano1 cucchiaio da dessert
- paprika piccante o affumicata1 cucchiaio da dessert
- aglio5 unità
- olio d'oliva qb
- limone qb
- sale qb
- Lavate le melanzane e fatele scolare.
- In una padella mettete le melanzane e coprite, quando saranno grigliate togliete dal fuoco.
- In una ciotola mettete l'aglio tritato finemente o schiacciato e il resto degli ingredienti della salsa. Mescolare bene.
- Montalo come preferisci. Un'ottima opzione da gustare con il pane tostato.
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