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bacchetta
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
1 ore)
20 porzioni
Deliciasdooliver
@deliciasdooliver- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento azzimo500 g
- brodo di pollo3 l
- pollo sminuzzato qb
- condimento verde tritato qb
- uovo1 unità
- burro100 g
- Portare a bollore il brodo di pollo
- Quando sarà ben calda, aggiungete poco alla volta la farina di frumento e mescolate velocemente per evitare la formazione di grumi.
- Quando il composto sarà molto denso, adagiatelo su una superficie liscia e ancora calda, adagiate l'uovo e il burro e impastate con le mani.
- Aggiungere il condimento verde tritato, aggiustare di sale e mescolare ancora.
- Quando l'impasto è molto liscio, è il momento di modellare le cucine.
- Apritene una piccola quantità nella mano, mettete il ripieno al centro e chiudete a forma di coxinha.
- Fatto ciò con tutto l'impasto, friggere o congelare.
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