Condividere
bacchetta
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
20 min(i)
8 porzioni
Receitas Guedes
@receita.demais- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Ripieno: Petto di pollo400 g
- acqua per cucinare2 l
- spicchio d'aglio schiacciato1 unità
- sale1 qb
- Olio e olio d'oliva dolce1 qb
- cipolla tritata1 unità
- Pomodoro senza buccia e senza semi1 unità
- Tavoletta o bustina di condimento pronto da gustare1 unità
- prezzemolo tritato1 cucchiai
- Pasta: Brodo di pollo1 l
- Margarina1 cucchiai
- sale1 qb
- aglio schiacciato1 qb
- prezzemolo tritato1 cucchiai
- patate lesse e schiacciate400 g
- farina di riso urbano400 g
- Condimento pronto1 qb
- farina di mais100 g
- Ripieno: Cuocere il pollo in acqua con aglio e sale. Dopo il raffreddamento, sminuzzare il pollo. Soffriggere la cipolla, l'aglio, i pomodori e il condimento con sale in olio bollente e olio d'oliva, aggiungere il pollo, mescolando bene. Spegnere e aggiungere il prezzemolo
- Pasta: Sciogliere il brodo di pollo con la margarina, il condimento, il sale, il prezzemolo e la patata
- Aggiungere la farina di riso poco alla volta, mescolando fino a quando non esce dalla padella e lasciarla raffreddare in una ciotola e impastare.
- Aprilo in mano in piccoli cerchi
- Mettere il ripieno e impastare per ottenere la forma della coxinha
- Mettere a bagno le coxinha in acqua, passare la farina di mais e friggerle in olio molto caldo, lasciandole dorate.
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
Gamberetti nascosti
Per
insalata con pancetta
Per
crema di carote
Per
crema verde
Per
