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Biscotti al burro dorato con cannella
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
12 porzioni
Márcia Areias
@chefemarciaareias- Ingredienti
- Modo di preparazione
- burro115 g
- farina di frumento160 g
- zucchero bianco150 g
- uovo grande1 unità
- zucchero di canna60 g
- essenza di zuppa1 cucchiaio da dessert
- bicarbonato2 cucchiaino
- sale1/2 cucchiaino
- Cannella in polvere2 cucchiaio da dessert
- Sciogliere il burro a fuoco medio. Quando inizia a schiumare, mescolate continuamente, fino a doratura. Trasferire in un contenitore a raffreddare. Quando il burro sarà freddo, mescolatelo con i 100 g di zucchero bianco e tutto lo zucchero di canna. Quindi aggiungere l'uovo e l'essenza di vaniglia mescolando sempre bene. Infine aggiungete la farina, il sale e il bicarbonato e mescolate. Lasciare l'impasto in frigo per almeno 30 minuti. Dopo 30 minuti togliere l'impasto dal frigorifero e utilizzare un cucchiaio da dessert per fare delle palline con l'impasto. Per la guarnizione, mescolare lo zucchero e la cannella e arrotolare le palline di pasta nel composto. Cuocere in forno da 160 g per 10 minuti. Lasciar raffreddare per altri 10 minuti prima di mangiare. E buon appetito 😋😋😋
Etichetta
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