Biscotti di farina di mais al cocco

Name: Biscotti di farina di mais al cocco
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 3 tazza/e Maizena; 1 tazza/e Farina senza glutine; 1 tazza/e zucchero; 1 cucchiai lievito in polvere; 100 g cocco grattugiato; 1 unità purea di banana; 3 cucchiai olio di semi di girasole; 3 cucchiai latte di riso

🇧🇷Brasile

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(Português)

10 min(i)

4 porzioni

Receitas Do

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Ingredienti
Modo di preparazione

Maizena3 tazza/e
Farina senza glutine1 tazza/e
zucchero1 tazza/e
lievito in polvere1 cucchiai
cocco grattugiato100 g
purea di banana1 unità
olio di semi di girasole3 cucchiai
latte di riso3 cucchiai

Iniziate amalgamando tutti gli ingredienti secchi e poi aggiungete quelli umidi (uova, banana schiacciata, latte e olio)
Arrosto unto, forno preriscaldato a 180° per circa 10 minuti.
Nota: L'impasto è in fase di modellazione, ma a causa del cocco grattugiato si sbriciola un po'. Chi vuole ridurre a 50 g.