biscotti di Natale

Name: biscotti di Natale
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 Porções
Ingredients: 390 g farina di frumento; 5 g bicarbonato di sodio; 5 g lievito in polvere; 1 g Sale; 200 g burro; 180 g zucchero di canna; 135 g Zucchero; 2 unità uova; 1 cucchiaino Essenza di Panettone; 100 g uvetta; 100 g frutta candita

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

30 porzioni

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento390 g
bicarbonato di sodio5 g
lievito in polvere5 g
Sale1 g
burro200 g
zucchero di canna180 g
Zucchero135 g
uova2 unità
Essenza di Panettone1 cucchiaino
uvetta100 g
frutta candita100 g

In una ciotola mettete la farina di frumento, il bicarbonato, il lievito e il sale. Mescolare e prenotare.
In un'altra ciotola mettete il burro a sciogliere, l'essenza di panettone, poi mettete gli zuccheri, le uova e mescolate bene. Mettere questo composto nella ciotola della farina e impastare tutti gli ingredienti, mettere l'uvetta e i canditi e impastare ancora un po' fino ad ottenere un impasto.
Portalo in frigo per 20 minuti e poi fai le palline di biscotti e mettile in una forma unta o con carta da burro. Infornare per 12 minuti, attendere che si raffreddi per sformare e servire.