Brasile

spolverata dolce

olio

latte caldo (più per caldo)

formaggio stagionato grattugiato

Margarina

sale

uova

Biscotto al formaggio minatore.

Amornar o leite, o óleo e margarina juntos. Hidrate o polvilho doce.
Espere esfriar ( para não cozinhar os ovos quando for adicionar)

Scaldare il latte, l'olio e la margarina insieme. Idrata la spolverata dolce.
Lasciar raffreddare (in modo da non far cuocere le uova quando le aggiungete)

Acrescente todo o queijo ralado, vá amassado e acrescentando os ovos. Amasse bem com as mãos.
O ponto da massa é uma massa lisinha, parecendo uma massinha de modelar. Enrole os biscoitos.

O forno tem que estar bem quente para receber os biscoitos.
Está pronto quando estiver douradinho. 
Pode congelar por até 3 meses. 

Aggiungere tutto il formaggio grattugiato, impastare e aggiungere le uova. Impastare bene con le mani.
Il punto di pasta è un impasto liscio, simile a un'argilla da modellare. Arrotolare i biscotti.

Il forno deve essere molto caldo per ricevere i biscotti.
È pronto quando è dorato.
Può congelare fino a 3 mesi.

Biscotto al formaggio minatore.

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