Biscotto al miele

Name: Biscotto al miele
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 33 Porções
Ingredients: 250 g farina di frumento; 125 g Miele; 75 g Zucchero; 1 unità Uovo; 1 unità scorza di limone; 1/2 cucchiaino da caffè cannella in polvere; 1/2 cucchiaino da caffè noce moscata; 1/2 cucchiaino da caffè polvere di chiodi di garofano; 1 cucchiaino da caffè bicarbonato di sodio; 1 cucchiaino da caffè lievito in polvere; 100 g cioccolato al latte

In collaborazione con

@pangeia

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

150 min(i)

33 porzioni

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento250 g
Miele125 g
Zucchero75 g
Uovo1 unità
scorza di limone1 unità
cannella in polvere1/2 cucchiaino da caffè
noce moscata1/2 cucchiaino da caffè
polvere di chiodi di garofano1/2 cucchiaino da caffè
bicarbonato di sodio1 cucchiaino da caffè
lievito in polvere1 cucchiaino da caffè
cioccolato al latte100 g

In una ciotola mettete gli ingredienti secchi, la scorza di limone e l'uovo. Riscalda il miele per 30 secondi nel microonde e poi mettilo nella ciotola. Amalgamare bene l'impasto.
Mettere un po' di burro in mano per fare delle palline e prima di metterle nello stampo unto, appiattire la pallina. Mettere in frigorifero per 2 ore. Quindi cuocere per 20 minuti.
Mettere il cioccolato tritato in un piccolo refrattario e scioglierlo nel microonde e dopo il raffreddamento, il biscotto viene ricoperto di cioccolato. Attendere che il cioccolato si asciughi prima di servire.