biscotto della nonna

Name: biscotto della nonna
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg farina di frumento; 125 g olio; 175 g latte; 240 g zucchero; 60 g burro; 60 g lievito biologico fresco; 30 g Finocchio; 5 unità uova; 80 g zucchero raffinato

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

10 porzioni

Rayssa Ribeiro

@rayssardias

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento1 kg
olio125 g
latte175 g
zucchero240 g
burro60 g
lievito biologico fresco60 g
Finocchio30 g
uova5 unità
zucchero raffinato80 g

Frullate tutti gli ingredienti in un frullatore tranne la farina e il finocchio. Mescolare il liquido con la farina e impastare fino a ottenere un composto omogeneo. Lasciar riposare per 20 minuti e cuocere per 20 minuti a temperatura media o fino a quando il fondo non sarà ben dorato. Dopo la tostatura, passate nello sciroppo di zucchero e poi nello zucchero raffinato. Servitela con una tazza di caffè caldo! ❤️ Fa una media di 50 ciambelle!