Biscotto della pioggia

Name: Biscotto della pioggia
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 2 unità uova; 2 tazza/e farina di frumento; 1 tazza/e zucchero; 1 tazza/e latte; 1 cucchiai lievito in polvere; 500 ml Olio per friggere; qb zucchero e cannella per spolverizzare sopra

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

20 porzioni

Regina

@regina_megumy

Ingredienti
Modo di preparazione

uova2 unità
farina di frumento2 tazza/e
zucchero1 tazza/e
latte1 tazza/e
lievito in polvere1 cucchiai
Olio per friggere500 ml
zucchero e cannella per spolverizzare sopra qb

Amalgamare tutti gli ingredienti con una frusta.
Friggere in olio a temperatura media fino a doratura.
Consiglio: versate qualche cucchiaio di impasto. Io uso due cucchiaini, il cucchiaino lo sai??? Questo rende più facile fare i biscotti e rimangono della stessa dimensione.
Cospargete di cannella e zucchero e voilà! Si può mangiare con dulce de leche, nutella, gelatine. A volte lo preparo anche farcito con guava o banana. Basta ricoprire con l'impasto un cubetto di guava o una fetta di banana e friggere lo stesso. Sembra divino, hmmm.
Buon appetito!