Biscotto di farina di mais con gocce di cioccolato

Name: Biscotto di farina di mais con gocce di cioccolato
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 Porções
Ingredients: 1 tazza/e farina di frumento; 1 tazza/e amido di mais; 1 tazza/e zucchero; 1 tazza/e mimoso di farina di mais; 2 unità uova; 1 cucchiai burro; 1 cucchiaio da dessert lievito in polvere; 1/2 tazza/e gocce di cioccolato o barretta tritata

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

30 porzioni

Otávio Lima

@imotaviolima

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento1 tazza/e
amido di mais1 tazza/e
zucchero1 tazza/e
mimoso di farina di mais1 tazza/e
uova2 unità
burro1 cucchiai
lievito in polvere1 cucchiaio da dessert
gocce di cioccolato o barretta tritata1/2 tazza/e

Setacciare l'essiccato in una ciotola capiente, a parte le gocce.
Aggiungere il burro e le uova. Mescolare.
Quando avrete ottenuto un impasto, aggiungete le gocce di cioccolato e incorporate all'impasto.
Ungete una teglia con burro e farina di mais. Formate delle palline, appiattitele delicatamente con le mani e adagiatele sulla teglia.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per + o - 20 minuti. Nel mio forno lo lascio 15 minuti con la resistenza inferiore accesa e altri 5 minuti con la resistenza superiore accesa. I biscotti escono bianchi, non si attaccano alle apparenze.