Biscotto Fritto Al Formaggio

Name: Biscotto Fritto Al Formaggio
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 4 tazza/e spolverata dolce; 1 tazza/e latte; 1 tazza/e olio; 1/2 tazza/e acqua; 2 tazza/e formaggio grattugiato; 5 unità uova; qb sale; qb Olio per friggere

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

20 porzioni

Maria Izabela

@cozinhadaizabela

Ingredienti
Modo di preparazione

spolverata dolce4 tazza/e
latte1 tazza/e
olio1 tazza/e
acqua1/2 tazza/e
formaggio grattugiato2 tazza/e
uova5 unità
sale qb
Olio per friggere qb

Iniziate portando a bollore l'acqua, l'olio e il latte. Quando bolle, versatela sulla spolverata e mescolate con un cucchiaio in modo che tutta la spolverata sia umida.
Aspetta che si raffreddi.
Aggiungere formaggio e sale se necessario. Unite le uova e impastate con le mani fino ad ottenere un impasto che non si attacchi alle mani.
Formare i biscotti e metterli in olio inizialmente freddo a fuoco medio. Quando è dorato significa che è pronto. Attendere che l'olio si raffreddi un po' prima di mettere la seconda infornata di biscotti. Di solito non si rompono, ma fai sempre attenzione con la frittura. Buon appetito!