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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- latte1/2 tazza/e
- olio1/2 tazza/e
- uovo2 unità
- piselli dolci3 tazza/e
- Far bollire il latte con l'uovo fino a quando non sale.
- Quindi scottare la spolverata con il composto
- Attendere che si raffreddi per mettere le uova e aggiustare di sale.
- Serve per rendere l'impasto molto morbido e staccarsi dalle mani (e se così non fosse correggerlo con il povilho)
- Sformate quindi i biscotti e friggeteli in olio freddo (non potete metterne troppi perché crescono e impiegano più tempo a friggere)
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