Biscotto Spolverato Fritto

Name: Biscotto Spolverato Fritto
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 500 g amido acido; 1 cucchiaio da dessert sale; 2 cucchiai olio; 4 unità uova; 1/2 tazza/e acqua; qb formaggio grattugiato

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

20 porzioni

Manu Maximo

@manu_maximosilva

Ingredienti
Modo di preparazione

amido acido500 g
sale1 cucchiaio da dessert
olio2 cucchiai
uova4 unità
acqua1/2 tazza/e
formaggio grattugiato qb

In un contenitore mettete la spruzzatina, fate bollire l'acqua e aggiungetela a poco a poco, mescolando. Aggiungere l'olio, il sale e impastare fino a quando non diventa un impasto che non si attacca alle mani. Infine, aggiungere il formaggio grato a piacere.
Nel grasso già caldo a fuoco basso, adagiate il biscotto già modellato come volete e giratelo finché non sarà dorato. (Un consiglio non mettere troppi biscotti in una padella). Scolare su carta assorbente ed è pronto per essere servito!