Biscotto Spolverato Fritto

Name: Biscotto Spolverato Fritto
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 0 Porções
Ingredients: 500 g amido acido; 5 g sale; 95 ml latte; 95 ml acqua; 45 ml olio; 2 unità uova; 1 cucchiai zucchero

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

0 porzioni

Paola Comidas

@paomihz

Ingredienti
Modo di preparazione

amido acido500 g
sale5 g
latte95 ml
acqua95 ml
olio45 ml
uova2 unità
zucchero1 cucchiai

In una tazza di alluminio mettete l'acqua, il latte e l'olio. Portatela sul fuoco e fatela bollire.
Nella ciotola aggiungete la spolverata, lo zucchero, il sale e mescolate, quindi aggiungete il liquido caldo sopra la spolverata.
Mescolare e attendere che l'impasto si raffreddi. Poi aggiungete un uovo alla volta, mescolando con le mani.
Lavorare l'impasto finché non si stacca dalle mani. Quando sarà già molto liscio, iniziate a modellare i biscotti.
Poi è solo fritto. A fuoco spento, aggiungere i biscotti nella padella con l'olio, quindi accendere il fuoco e friggere fino a doratura.