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Biscotto Spolverato Fritto
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
0 porzioni
Paola Comidas
@paomihz- Ingredienti
- Modo di preparazione
- amido acido500 g
- sale5 g
- latte95 ml
- acqua95 ml
- olio45 ml
- uova2 unità
- zucchero1 cucchiai
- In una tazza di alluminio mettete l'acqua, il latte e l'olio. Portatela sul fuoco e fatela bollire.
- Nella ciotola aggiungete la spolverata, lo zucchero, il sale e mescolate, quindi aggiungete il liquido caldo sopra la spolverata.
- Mescolare e attendere che l'impasto si raffreddi. Poi aggiungete un uovo alla volta, mescolando con le mani.
- Lavorare l'impasto finché non si stacca dalle mani. Quando sarà già molto liscio, iniziate a modellare i biscotti.
- Poi è solo fritto. A fuoco spento, aggiungere i biscotti nella padella con l'olio, quindi accendere il fuoco e friggere fino a doratura.
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