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boliviano
🇧🇷Brasile
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(Português)
90 min(i)
50 porzioni
Deliciasdooliver
@deliciasdooliver- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento azzimo400 g
- brodo di carne3 l
- burro2 cucchiai
- carne macinata qb
- Pepe da dito per ragazza1 tazza/e
- Cannella in polvere1 cucchiaio da dessert
- zucchero100 g
- uvetta qb
- Ripieno: Condite la carne macinata con i vostri condimenti preferiti e aggiungete il peperoncino della ragazza e l'uvetta.
- Pasta: portare a bollore il brodo quando bolle, aggiungere la farina di frumento e mescolare, quando tutta la farina si sarà amalgamata, togliere la pasta dal fuoco e lavorare con le mani.
- Mettere il burro e mescolare fino a formare un impasto liscio, aprirne una piccola quantità con la mano e mettere il ripieno e modellare il cupcake facendo due punte.
- Per friggere fate scaldare molto olio e quando è molto caldo aggiungete i bolivianos e mantecate, quando sarà cotto togliete dalla padella, fate scolare l'olio.
- Mettere lo zucchero e la cannella in un vaso e mescolare, passare i bolivianos nello zucchero e metterli su carta assorbente.
Etichetta
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