borsa alla moda

Name: borsa alla moda
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 10 unità Pasta Pastello; 300 g pollo grattugiato; 100 g prosciutto; 100 g mozzarella; 2 unità pomodoro; 03 cucchiai ricotta; qb origano; 20 unità Olive Denocciolate

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

10 porzioni

Priscilla Rodrigues

@kasa.da.pri

Ingredienti
Modo di preparazione

Pasta Pastello10 unità
pollo grattugiato300 g
prosciutto100 g
mozzarella100 g
pomodoro2 unità
ricotta03 cucchiai
origano qb
Olive Denocciolate20 unità

Prendete i 300 g di pollo tagliato a striscioline e tritatelo in carne macinata e mettetela nella pentola a pressione, senza acqua e senza condimento. Quando si ottiene la pressione, comporre 08 min. Spegni il fuoco, fai uscire tutta l'aria e, quando hai finito, agita la padella per sminuzzare il pollo. Usa il condimento a piacere. Qui ho condito con aglio e sale, un po' di pepe, e ho aggiunto le olive e 01 pomodoro tritato. Riaccendete il fuoco e fate sfaldare il pomodoro e far solidificare il condimento. Se preferisci, aggiungi anche la cipolla. Quando ha un tocco rossastro e driver, spegnere il fuoco.
Ungete gli stampini per empadinda con un agente distaccante o burro al latte. Prendete le 10 unità di pasta pastello, io ho usato quelle rotonde. Adagiatela nelle formine formando dei fagottini, aggiungete un po' di ricotta sul fondo dell'impasto pastello.
Fare il trito di mozzarella, prosciutto e pomodoro già lavati, pomodoro senza semi.
Amalgamare la carne macinata con il pollo sminuzzato già pronto e aggiungerlo gradualmente ai fagottini. Fatto questo processo in tutto e basta metterlo in forno.
Forno preriscaldato per 10 min. Ci vogliono in media 15 minuti. A seconda della potenza di ogni forno. Facile giusto. Poi basta assaggiare! ;)