brodo di patate

Name: brodo di patate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 kg Patate Lesse; 500 g salsiccia toscana; 1 unità pomodoro; 1 unità cipolla; 1/2 unità Pepe; 1 unità bustina di salsa di pomodoro; 100 g formaggio; 0 qb sale e condimento

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

12 porzioni

Amanda Rafaela

@amandrafaa

Ingredienti
Modo di preparazione

Patate Lesse1 kg
salsiccia toscana500 g
pomodoro1 unità
cipolla1 unità
Pepe1/2 unità
bustina di salsa di pomodoro1 unità
formaggio100 g
sale e condimento0 qb

Eliminate la pelle alla salsiccia e fatela rosolare bene. Quindi aggiungere la cipolla, il pomodoro e il pepe.
Aggiungere la salsa di pomodoro e lasciar cuocere per 10 minuti a fuoco basso, poi riservare la parte della salsa.
Frullare le patate in un frullatore con una tazza e mezzo dell'acqua che è stata fatta bollire
Mescolare la crema di patate con la salsiccia cotta e aggiungere il formaggio. Lasciare a fuoco basso finché il formaggio non si scioglie.
Condite con sale, pepe e origano
Terminare aggiungendo la salsiccia tenuta da parte all'odore di verde