Bruschetta al pomodoro

Name: Bruschetta al pomodoro
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 18 Porções
Ingredients: 1 unità piccola baguette; 2 unità pomodoro grande maturo; 1 unità spicchio d'aglio; 2 cucchiai olio d'oliva; 2 unità basilico; qb sale e pepe nero macinato; qb origano

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

18 porzioni

Thais

@thais.almeida

Ingredienti
Modo di preparazione

piccola baguette1 unità
pomodoro grande maturo2 unità
spicchio d'aglio1 unità
olio d'oliva2 cucchiai
basilico2 unità
sale e pepe nero macinato qb
origano qb

Preriscaldare il forno a 180°C (temperatura media).
Tagliate la baguette a fette di 1 cm. Disporre le fette su una teglia ampia, una accanto all'altra, e cuocere in forno per circa 10 minuti fino a quando non saranno croccanti e leggermente dorate.
Lavate, asciugate e tagliate a metà i pomodorini. Eliminate i semi e tagliate ciascuna metà a cubetti di 0,5 cm. Trasferite i pomodorini in una ciotola, aggiungete le foglie di basilico e irrorate con 2 cucchiai di olio. Condite con sale e pepe a piacere e mescolate delicatamente.
Sbucciare lo spicchio d'aglio. Per assemblare la bruschetta: strofinare lo spicchio d'aglio su ogni toast e adagiare una porzione di pomodoro condito. Irrorate con un filo di olio extravergine di oliva e servite subito.