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Bruschetta al pomodoro con olive e formaggio
🇧🇷Brasile
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(Português)
15 min(i)
4 porzioni
Raquel Novais
@chefraquelnovais- Ingredienti
- Modo di preparazione
- piccola baguette1 unità
- pomodoro2 unità
- Olive Nere50 g
- basilico2 cucchiai
- olio d'oliva3 cucchiai
- sale e pepe nero qb
- formaggio semistagionato50 g
- Tagliare il pane a fette spesse 1 dito o 1,5 cm. Tostare il pane in padella con un po' d'olio.
- Eliminate il seme di pomodoro e tagliatelo a cubetti, aggiungete le olive nere tritate e fate con le mani il basilico. Condire con sale e pepe.
- Adagiare sul pane le fette di formaggio semistagionato fatte con un pelapatate. Su di esse il pomodoro con l'oliva e il basilico. Terminate con un filo d'olio d'oliva.
- Suggerimento: preferire i pani con una crosta croccante e l'interno morbido come baguette, pagnotta italiana e ciabatta. Ricordatevi di tostare il pane, sulla griglia, sulla griglia, in forno prima di mettere i ripieni. Fa tutta la differenza. E durante il montaggio, lascia sempre i pezzi visibili di ogni strato. Preferite quindi mettere i formaggi e le creme spalmabili proprio sopra il pane e poi gli altri ingredienti.
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