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Bruschetta di fagioli al burro facile 🌱🍅
In collaborazione con
@pangeia🇧🇷Brasile
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(Português)
15 min(i)
8 porzioni
Livia Fernandes
@liviafulle- Ingredienti
- Modo di preparazione
- pane francese a fette2 unità
- fagioli al burro cotti8 cucchiai
- Salsa di pomodoro fatta in casa al basilico o passata al basilico8 cucchiai
- cipolla rossa tritata1/2 unità
- Sale qb
- Olio extravergine di oliva qb
- Foglie di rucola per accompagnare qb
- Cuocere i fagioli al burro con il sale al dente (circa 25 minuti in pentola a pressione o 50 minuti in una pentola normale)
- Questo tipo di fagiolo non fa brodo, quindi è perfetto per ricette come la bruschetta.
- Tagliare a fette il pane francese
- Metti la salsa di pomodoro su ogni fetta
- Mescolare la cipolla rossa tritata con i fagioli di burro cotti e mettere il cucchiaio su ogni fetta di pane con la salsa
- Condire con olio d'oliva e sale a piacere
- Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 15 minuti.
- Condire con olio d'oliva e servire con foglie di rucola a piacere (facoltativo)
- Ottima opzione snack o ingresso vegano?
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