Condividere
- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Pane di sale spezzato a metà8 unità
- oliva qb
- peperoncino tritato qb
- mais qb
- carota grattugiata qb
- pomodoro tritato1 qb
- cipolla tritata1 qb
- carne macinata350 g
- mozzarella grattugiata200 g
- Condimento Aglio e Sale qb
- ricotta200 g
- Mettere l'olio e la carne macinata in una padella. Mescolare bene e cuocere fino a quando la carne non sarà asciutta e leggermente dorata. Aggiungere la cipolla e l'aglio e soffriggere fino a quando non saranno morbidi.
- Metti il pomodoro, la carota, il pepe, l'oliva, il mais verde. Se volete, aggiungete pepe nero, origano e fate cuocere fino a quando tutti i liquidi saranno evaporati.
- Togliete dal fuoco e fate raffreddare leggermente.
- Tagliate ogni filone francese a metà e schiacciate la mollica con la punta delle dita. Spalmate la cagliata su ogni pane.
- Farcite ogni panino con il ragù di carne. Adagiare sopra la mozzarella grattugiata e cospargere di origano. Cuocere in forno medio preriscaldato per circa 15 minuti. Servire caldo.
Etichetta
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
torta di mais
Per
Panna Cotta Al Cioccolato Con Pralina Alle Noci
frittata di prosciutto
Per
buco caldo
Per
