burrito di pollo

Name: burrito di pollo
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 150 g pollo; 1 unità Tortilla; 4 unità lattuga, foglie; 1 unità carota, piccola; 1 unità Ravanello; 1 unità cetriolo sottaceto, medio; 1 unità 1 limone; 1 qb sale e pepe; 1 qb olio d'oliva

🇧🇷Brasile

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(Português)

15 min(i)

1 porzioni

Erick Reis

@cozinheirochorao

Ingredienti
Modo di preparazione

pollo150 g
Tortilla1 unità
lattuga, foglie4 unità
carota, piccola1 unità
Ravanello1 unità
cetriolo sottaceto, medio1 unità
1 limone1 unità
sale e pepe1 qb
olio d'oliva1 qb

Tagliare il pollo a cubetti, (mi piace usarlo sulla coscia che è più saporita) condire con sale e pepe a piacere, scaldare una padella con olio e far rosolare il pollo
In una padella capiente scaldate la tortilla fino a farla dorare un po' ma non troppo per non farla sbriciolare.
Togliere la tortilla dalla padella, mettere la lattuga tritata vicino al bordo con le mani a pezzi medi.
Grattugiate la carota e disponetela sopra la lattuga
Tagliate il radicchio a fettine sottili e disponetele sopra la carota.
Tagliate il cetriolo a fettine sottili e passatelo sopra il ravanello
In un pentolino spremete il limone, sale, pepe, olio d'oliva e un po' d'acqua, versatela sopra il tutto per condire (io uso una salsa di senape e miele) o una salsa a vostra scelta.
Aggiungere sopra il pollo tagliato a dadini, arrotolare e mangiare piangendo.