Cagliata Di Torta

Name: Cagliata Di Torta
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 350 g Ricotta; 1 tazza/e farina integrale; 2 unità gemma; 1 cucchiai Yogurt naturale; 3 cucchiai dolcificante culinario; 3 cucchiai burro; 1 cucchiaino lievito; 2 unità uova intere; 1/2 tazza/e latte; 2 cucchiai ricotta; 1/2 tazza/e dolcificante culinario per il ripieno; 1 cucchiai farina integrale per il ripieno; 2 cucchiaino da caffè scorza d'arancia; 5 cucchiai gelatina leggera

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

5 porzioni

Dra Marcia

@marciafrancanutri

Ingredienti
Modo di preparazione

Ricotta350 g
farina integrale1 tazza/e
gemma2 unità
Yogurt naturale1 cucchiai
dolcificante culinario3 cucchiai
burro3 cucchiai
lievito1 cucchiaino
uova intere2 unità
latte1/2 tazza/e
ricotta2 cucchiai
dolcificante culinario per il ripieno1/2 tazza/e
farina integrale per il ripieno1 cucchiai
scorza d'arancia2 cucchiaino da caffè
gelatina leggera5 cucchiai

Mescolare 3 cucchiai di dolcificante, margarina, tuorli d'uovo e yogurt in una ciotola.
Aggiungere la farina, mescolando poco alla volta. Infine il lievito.
Coprire l'impasto e lasciarlo in frigo per 15 minuti e mettere da parte.
Per il ripieno, mescolare la ricotta con le uova, 1 cucchiaio di farina di frumento, 1/3 di tazza di dolcificante, latte scremato, scorza d'arancia e cagliata.
Dopo 15 minuti in frigorifero, aprire l'impasto e foderare una forma. Quindi adagiate il ripieno sopra l'impasto.
Preriscaldare il forno a 190 gradi e cuocere la torta per 30 minuti. Quando la torta si sarà raffreddata, aggiungete la marmellata e servitela fredda.