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caponata di melanzane al forno
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
10 porzioni
soninha menezes
@apdagratidao- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Melanzane a cubetti02 unità
- Peperone giallo, tagliato a dadini01 unità
- Pepe Verde01 unità
- Peperone Rosso01 unità
- Cipolle, tagliate a dadini02 unità
- spicchi d'aglio tritati03 unità
- peperoncino piccante1 cucchiai
- origano1 cucchiai
- olio d'oliva1/2 tazza/e
- olive verdi tritate1 tazza/e
- sale qb
- mescolare tutti gli ingredienti
- Cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 1 ora.
- Mescolare di tanto in tanto in modo che non bruci.
- Dopo averlo sfornato, aggiungete ancora un po' d'olio.
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