carretto di riso

Name: carretto di riso
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 tazza/e pancetta; 1 tazza/e Peperoni; 1/2 unità cipolla; 2 unità spicchi d'aglio; 1/4 unità peperone verde tritato; 1 unità Pomodori senza buccia e senza semi; 1 tazza/e Carne secca e sminuzzata; 2 tazza/e riso; qb sale e spezie; 1 l acqua calda; qb odore di verde

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

2 ore)

8 porzioni

Maria Marialaura

@auraerreira

Ingredienti
Modo di preparazione

pancetta1 tazza/e
Peperoni1 tazza/e
cipolla1/2 unità
spicchi d'aglio2 unità
peperone verde tritato1/4 unità
Pomodori senza buccia e senza semi1 unità
Carne secca e sminuzzata1 tazza/e
riso2 tazza/e
sale e spezie qb
acqua calda1 l
odore di verde qb

In una padella fate rosolare la pancetta e i peperoni e poi aggiungete la cipolla tritata. Quando la cipolla appassisce, aggiungete l'aglio e continuate a soffriggere.
Quindi aggiungere i peperoni tritati e il pomodoro tritato, far rosolare ancora un po' e poi aggiungere il riso, mescolare e condire con sale e condimenti a piacere. Coprite con acqua calda e lasciate cuocere fino a quando l'acqua non si sarà asciugata.