Cestino di zucchine con pollo

Name: Cestino di zucchine con pollo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: qb pollo sminuzzato; 1 unità zucchine medie; 1 unità cipolla media grattugiata; 2 unità aglio; 1/2 unità Pepe; 3 unità uova; qb formaggio grattugiato; qb sale e spezie

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

6 porzioni

Zenith Gonzales

@zenithgonzales

Ingredienti
Modo di preparazione

pollo sminuzzato qb
zucchine medie1 unità
cipolla media grattugiata1 unità
aglio2 unità
Pepe1/2 unità
uova3 unità
formaggio grattugiato qb
sale e spezie qb

Grattugiate le zucchine e aggiungete un pizzico di sale e fatele scolare in uno scolapasta perché rilascia molta acqua
Sbattere 3 uova e mettere da parte
In una padella fate rosolare l'aglio, la cipolla e il pepe.
Quindi aggiungere il pollo tagliato a striscioline e condire a piacere, mettere da parte.
Ho usato degli stampini per pane al formaggio per fare i cestini, prendere una manciata di zucchine e fare i cestini con le mani e spennellarli con l'uovo sbattuto
Aggiungere il pollo tagliuzzato, spennellare l'altro uovo sbattuto e cospargere di formaggio.
Cuocete a forno medio per 30 minuti o fino a quando non vedete che è già cotto.