Cetriolo sunomono - Giappone 🇯🇵

Name: Cetriolo sunomono - Giappone 🇯🇵
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 unità cetriolo giapponese; 1/4 tazza/e aceto; 1 cucchiai Zucchero; 1/2 tazza/e Acqua; 2 cucchiai Sale

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

10 min(i)

3 porzioni

Jessica Dalet

@meuladochef.

Ingredienti
Modo di preparazione

cetriolo giapponese1 unità
aceto1/4 tazza/e
Zucchero1 cucchiai
Acqua1/2 tazza/e
Sale2 cucchiai

Tagliate a fette il cetriolo giapponese, potete tagliarlo a mano o passarlo su una mandolina
Condire con abbondante sale e lasciare in un pandoro per 20 min per far scolare tutto il liquido.
Poi lavate bene i cetrioli per eliminare il sale e asciugateli bene.
In una pentola portate ad ebollizione l'acqua, lo zucchero e l'aceto, appena bolle spegnete, aspettate che si raffreddi e unitelo al cetriolo.
Finisci con il sesamo, puoi consumarlo subito o lasciarlo conservato per consumarlo