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Chips di barbabietola arrosto
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
3 porzioni
Nathalia Baldo
@natbaldo- Ingredienti
- Modo di preparazione
- piccola barbabietola3 unità
- olio d'oliva2 cucchiai
- Pepe qb
- sale qb
- Preriscaldare il forno a fuoco medio. Tagliate le barbabietole a fettine sottili. Consiglio 1: è meglio usare il coltello per tagliare, in quanto la grattugia renderà le fette molto sottili e le patatine saranno senza consistenza. Consiglio 2: Può essere fatto con altre verdure come carote, patate dolci, ecc.
- Foderate una teglia con carta da forno e adagiatevi sopra le fette di barbabietola. Stendeteli, coprendo tutto il fondo dell'arrosto, ma lasciando degli spazi tra una fetta e l'altra. Riserva.
- In una ciotola mescolate bene l'olio, il pepe e un po' di sale. Spennellare questo composto sulle fette di barbabietola.
- Mettere in forno e cuocere fino a quando i bordi delle patatine non saranno ben dorati, ci vorranno circa 18 minuti.
- Quindi, girare le patatine da parte e rimetterle in forno a cuocere ancora per qualche minuto. Ma tienilo d'occhio in ogni momento per non farlo bruciare. Quindi togliere dal forno e lasciare raffreddare.
- Se non avete intenzione di consumare subito lo snack naturale o se avete degli avanzi, conservate le patatine già fredde in un sacchetto o in una confezione ben chiusa in modo che durino qualche giorno in più.
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