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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento2.5 tazza/e
- Latte intero1/2 tazza/e
- zucchero1/2 tazza/e
- Margarina1 cucchiai
- lievito in polvere1 cucchiaino
- uovo1 unità
- In una ciotola mettete una parte della farina e gli altri ingredienti.
- Mescolate e aggiungete la farina poco alla volta. La miscelazione a mano è l'opzione migliore.
- Quando l'impasto è sodo, provate e modellate. Se sei riuscito a modellare senza attaccarti alle mani, è perché sei nel posto giusto. C'è anche un po' di farina avanzata.
- Dopo aver modellato tutto l'impasto, mettete a scaldare l'olio. Non può essere troppo caldo, quindi la ciambella non si cruda all'interno. Ok, basta friggere.
- Preparare il piatto con fogli di carta assorbente, in modo che l'olio possa colare bene e la ciambella sia ben asciutta.
- E per finire, passate le ciambelle nello zucchero con la cannella o se preferite non passare, sentitevi liberi.
- Oss.: attenzione alle dimensioni che andrete a modellare, perché quando arriva il momento di friggere, diventa più grande.
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