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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- carne macinata500 g
- grano per kibbeh01 tazza/e
- acqua01 tazza/e
- aglio, sale, spezie qb
- Lascia il grano in idratazione in acqua calda (con questa precisa misura, non è necessario spremere o scolare).
- Mescolare bene tutti gli ingredienti, cuocere per 35 minuti. Ho usato pomodori e olive per decorare.
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