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Ciambelle al forno
🇧🇷Brasile
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(Português)
240 min(i)
10 porzioni
Kamilla Moreira
@KamillaMoreira- Ingredienti
- Modo di preparazione
- burro3 cucchiai
- zucchero1 tazza/e
- Uova2 unità
- latte caldo150 ml
- Lievito Secco Biologico 10g1 unità
- Farina di frumento5 tazza/e
- Mescolare il lievito con il latte e tenere coperto fino all'attivazione del lievito: dai 10 ai 15 minuti.
- In una ciotola mescolare bene lo zucchero e il burro.
- Aggiungere le uova e sbattere bene.
- Aggiungete il composto di latte e lievito e mescolate bene.
- Aggiungete la farina di frumento e mescolate con un cucchiaio fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Impastare l'impasto per 5-10 minuti. (Quanto + impasto: +soffice) L'impasto deve risultare morbido.
- Lasciare riposare l'impasto coperto per 1 ora e mezza.
- Formate le ciambelline a piacere e disponetele nella teglia: coprite e lasciate lievitare per +
- Cuocere in un forno medio preriscaldato per 30-40 minuti.
- Con la stessa ricetta preparo anche il Pane Dolce, il Sogno al Forno e il Croissant.
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