ciambelle fritte

Name: ciambelle fritte
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 50 Porções
Ingredients: 1 kg farina di frumento; 1 unità cucchiaio di lievito per pane o secco biologico; 1/2 unità tazza di olio; 5 cucchiai zucchero; 1 unità un pizzico di sale; 2 unità tazze (cagliata) di latte caldo; 3 unità uova intere

🇧🇷Brasile

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(Português)

90 min(i)

50 porzioni

vanessa caroline

@vanessa_delirec

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento1 kg
cucchiaio di lievito per pane o secco biologico1 unità
tazza di olio1/2 unità
zucchero5 cucchiai
un pizzico di sale1 unità
tazze (cagliata) di latte caldo2 unità
uova intere3 unità

Sciogliere il lievito in poca acqua.
Mettere in una ciotola.
Aggiungere il latte, le uova, lo zucchero e il sale.
Agitare bene.
Aggiungere la farina di frumento, poco alla volta, impastando fino ad ottenere il punto.
Lasciar lievitare per 30 minuti, coperto di plastica.
Formate le ciambelle e lasciate lievitare ancora per 30 minuti.
Friggetele in olio bollente.
Passare nello zucchero semolato e spolverizzare con la cannella a piacere.