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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- spolverata dolce250 g
- parmigiano grattugiato200 g
- sale1 cucchiaino
- burro50 g
- uovo1 unità
- latte caldo100 ml
- In una ciotola mescolate tutti gli ingredienti tranne il latte. Aggiungere il latte tiepido e mescolare con le mani fino a quando non raggiunge il punto di rotolamento.
- Dare la forma alle patatine della dimensione desiderata. Non renderlo troppo grande o non cuocerà in modo uniforme. Io lo faccio con e senza peperoni. Se lo volete con il pepe, basta modellare la chipa e premere il pepe su un piatto.
- Forno preriscaldato a 200°C Mettere le patatine in una forma unta e cuocere per circa 20 minuti. Ricetta facile e deliziosa. Prova a sostituire il parmigiano con il provolone o il Minas semistagionato.
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