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codice torta
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
6 porzioni
Receitas Guedes
@receita.demais- Ingredienti
- Modo di preparazione
- codice2 kg
- patate1 kg
- mazzetto di prezzemolo1 unità
- pepe nero macinato1 qb
- albumi d'uovo2 unità
- olio d'oliva (ungere le mani)1 cucchiai
- olio di semi di soia per friggere1 l
- Togliere la pelle al merluzzo e metterlo a bagno per eliminare il sale.
- Rimuovere le ossa e distruggere il codice con le mani
- Lessate le patate e schiacciatele
- In una ciotola mettete le patate e il baccalà tagliuzzato e mescolate con le mani, insieme al prezzemolo tritato, al pepe, ai 2 albumi montati a neve e mescolate.
- Ungete le mani con olio d'oliva e fate gli gnocchi e friggeteli in olio bollente.
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