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codice torta
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
1 ore)
12 porzioni
Michele Crispim
@michelecrispim- Ingredienti
- Modo di preparazione
- codice400 g
- patate400 g
- latte1 l
- aglio3 unità
- Timo qb
- cipolla1 unità
- uovo1 unità
- olio d'oliva2 cucchiai
- Pangrattato1 tazza/e
- sale, pepe e prezzemolo qb
- In una padella aggiungete il latte, il merluzzo, il timo e l'aglio e fate bollire per 5 minuti. Togliere il merluzzo e nella stessa padella con il latte aggiungere le patate. Lasciateli cuocere finché non saranno morbidi. Toglieteli dal latte e schiacciateli.
- In una padella aggiungete l'olio d'oliva, la cipolla tritata, poi l'aglio e il merluzzo tritato. Aggiungere prezzemolo, pepe e purè di patate. Togliere dal fuoco, aggiungere 1 uovo e mescolare bene. Togliere dalla padella e lasciare raffreddare. Formate delle palline, passatele nel pangrattato e friggetele in olio bollente.
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