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coscia di igname
🇧🇷Brasile
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(Português)
20 min(i)
3 porzioni
Lidiane Alcântara
@lidianealcantaranutri- Ingredienti
- Modo di preparazione
- igname cotto (piccola unità o 2 fette grandi)1 unità
- burro1 cucchiaio da dessert
- carne di manzo o pollo sminuzzata100 g
- ricotta1 cucchiaio da dessert
- Uovo1 unità
- farina di semi di lino qb
- Schiacciare l'igname e mescolare con il burro
- Aprire la pasta, mettere il ripieno (usando la carne o il pollo e la ricotta) e modellare a forma di coxinha.
- Sciogliere la coxinha in un uovo e ricoprire con uno strato sottile di farina di semi di lino dorati
- Mettere le cosce in una forma non aderente o unte con olio d'oliva o poco burro e metterle in forno basso per 30 min o nella friggitrice ad aria a 200 gradi per 20 min.
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