coscia di igname

Name: coscia di igname
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 unità igname cotto (piccola unità o 2 fette grandi); 1 cucchiaio da dessert burro; 100 g carne di manzo o pollo sminuzzata; 1 cucchiaio da dessert ricotta; 1 unità Uovo; qb farina di semi di lino

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

3 porzioni

Lidiane Alcântara

@lidianealcantaranutri

Ingredienti
Modo di preparazione

igname cotto (piccola unità o 2 fette grandi)1 unità
burro1 cucchiaio da dessert
carne di manzo o pollo sminuzzata100 g
ricotta1 cucchiaio da dessert
Uovo1 unità
farina di semi di lino qb

Schiacciare l'igname e mescolare con il burro
Aprire la pasta, mettere il ripieno (usando la carne o il pollo e la ricotta) e modellare a forma di coxinha.
Sciogliere la coxinha in un uovo e ricoprire con uno strato sottile di farina di semi di lino dorati
Mettere le cosce in una forma non aderente o unte con olio d'oliva o poco burro e metterle in forno basso per 30 min o nella friggitrice ad aria a 200 gradi per 20 min.