Condividere
coscia di pollo fatta in casa
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
120 min(i)
10 porzioni
Jaqueline Calente
@jakelinecalente- Ingredienti
- Modo di preparazione
- acqua2 l
- farina di frumento1 kg
- Knorr2 unità
- Margarina1 cucchiai
- sale1 cucchiaino
- lievito1 cucchiaino
- petto di pollo cotto e sminuzzato1 kg
- cipolla2 unità
- aglio2 unità
- Prezzemolo1 qb
- olio1 tazza/e
- In una padella aggiungete l'acqua di cottura del pollo, i due brodi di pollo, la margarina, il sale e il lievito.
- Lasciarlo sul fuoco fino a quando non bolle
- Quando bolle, aggiungete la farina setacciata e, aiutandovi con un cucchiaio di legno, continuate a mescolare fino a quando l'impasto non si staccherà dalla padella.
- Togliere dal fuoco e mettere sul tavolo per impastare utilizzare la farina di frumento
- In una padella con olio, aggiungere l'aglio schiacciato, la cipolla tritata, soffriggere il tutto fino a doratura, aggiungere il petto di pollo cotto e tagliato a striscioline e far rosolare per qualche minuto. Aggiungi il sale.
- Togliere dal fuoco e aggiungere il prezzemolo
- Passate un po' di burro in mano e mettete un po' di impasto, fate un buco e mettete il ripieno
- Mettere sul fuoco una padella con l'olio e farlo scaldare, passare la coxinha nel pangrattato e metterla nell'olio quando è molto calda.
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
coscia di pollo fatta in casa
Per
Insalata Di Cavolo Riccio Con Pomodoro
Per
merenda
Pancake al cioccolato con ripieno
Per