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Cospargere il biscotto
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
1 ore)
10 porzioni
Karoline Carvalho
@gostinhodachef- Ingredienti
- Modo di preparazione
- latte250 ml
- acqua200 ml
- olio180 ml
- spruzzata acida500 g
- uova2 unità
- sale2 cucchiaino
- Il primo passo è idratare l'amido con i 200 ml di latte e mescolare fino a quando tutti i grumi dell'amido non si sono sciolti. Il secondo passaggio, mettere a bollire l'olio, l'acqua e il sale. Quindi aggiungere gradualmente alla spolverata e mescolare.
- La terza parte mettete le due uova e mescolate ancora un po', aggiungete i 50 ml di latte poco per volta e mescolate fino ad ottenere il punto, l'impasto deve essere omogeneo e liscio. Quando l'impasto è pronto, mettetelo in una tasca da pasticcere per fare lo stuzzicadenti o l'anello. Cuocere in forno preriscaldato per 10-15 minuti. Nota: non è necessario ingrassare il modulo.
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